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楼主: 水宝宝
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【在线交流之名师面对面】2012年中国好吊看视频饲料产业关键词?@叶元土(问答整理421楼)

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发表于 2012-8-10 08:48:32 |只看该作者
水宝宝 发表于 2012-8-9 15:33
叶老师欧洲之行收获颇丰,不知道旅行之中有没有什么好玩的事情发生呢?

记得上次在杭州,晋龙韩泽建总经 ...

欧洲行有很大趣事,最好请程开敏博士讲故事哈,他的故事最多!

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Say-say  哈哈,强烈要求程博士上线!!!  发表于 2012-8-10 14:57
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    发表于 2012-8-10 08:48:40 |只看该作者
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    想请教一下叶老师,关于有效磷的问题。
    咱们饲料配方过程中,有效磷如何计算比较合适呢? 现在其实磷酸二氢钙也是挺贵的原料了。
    另外,还想咨询下饲料消化能如何计算比较合适的,现在我们这里经常使用油脂节约蛋白作用,但是量如何控制,还希望叶老师指点!

    希望叶老师指点
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    发表于 2012-8-10 08:54:08 |只看该作者
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    lijiepascal 发表于 2012-8-10 08:19
    想请教一下叶老师,关于有效磷的问题。
    咱们饲料配方过程中,有效磷如何计算比较合适呢? 现在其实磷酸二氢 ...

    好吊看视频饲料中有效磷我是将原料中的总磷按照30%的利用率计算,加上磷酸二氢钙中的磷达到0.7%左右为宜,所以计算下来磷酸二氢钙就是2%左右了。好吊看视频饲料消化能目前还无法计算,一般是按照单胃动物猪的计算一个值,作为参考而已。饲料油脂节约蛋白质的方案在好吊看视频动物饲料中很有效。现在北方的鲤鱼饲料中油脂已经达到8%以上了,效果很不错。江苏鲫鱼饲料蛋白质、尤其是在10月份的饲料中,油脂总量已经达到9%了。油脂的实际养殖效果真的很不错喔。
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    Say-say + 5 叶老师辛苦了!

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    发表于 2012-8-10 08:56:53 |只看该作者
    lyong 发表于 2012-8-10 08:40
    叶老师:您好,请教您一个问题:草鱼饲料中是不是一定要加油呢?多用小麦,是不是可以少加油?这样成本会更 ...

    草鱼饲料中是要补充油脂的,一般油脂水平控制在6%左右,主要是担心草鱼脂肪肝的问题。小麦用量我们在32%水平试验过,是可以节约脂肪,不加脂肪的生长效果也还不错(与补充2%豆油的效果基本相当),但是,出现血糖高、肝胰脏糖原聚集的情况,所以我们就控制在20%以下,多数情况下是用16%的小麦。
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    发表于 2012-8-10 09:04:00 |只看该作者
    mwzhang886 发表于 2012-8-10 08:40
    请问也老师,对市场上这一两年有的公司在有的区域把饲料营养水平做的很高,有点恶斗的气氛,如何应对

    的确如此。我的意见还是坚持低蛋白水平、优质蛋白原料的技术路线。养殖户最终还是看养殖效果和养殖单位重量鱼体的饲料成本的。在江苏、浙江,一些高级忽悠企业也是把饲料蛋白质水平做的很高,但是饲料价格不高,而实际养殖效果并不好,也没有在这些地方打开市场。他们可以忽悠一些养殖户一段时间,但2年左右这些养殖户还是回到原来的企业手中了。所以,我一直认为,中小饲料企业不是没有市场的问题,而是你如何去做市场的问题。我认识一些大型的有、中小企业也有,他们是在老老实实地做产品、做市场,有较为固定的客户群,一些忽悠企业的市场行为一般是忽悠不了他们的,只能绕道而行。即使被忽悠的,也是资金状况、养殖技术水平相对较差的客户。所以,关键还是如何做产品、如何做人的问题。
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    胡路怡 + 10 一语中的,哈啊哈
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    发表于 2012-8-10 09:05:29 |只看该作者
    叶老师,我想请教下。
    一般来说,咱们做饲料赖氨酸、蛋氨酸、有效磷需要量一般是如何来确定的呢。
    是否基本来自于经验总结啊?
    另外,红罗非,吉富,奥尼罗非鱼在配方上一般需要有什么考虑。 普遍认为红罗非生长速度要慢一些的
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    发表于 2012-8-10 09:05:49 |只看该作者
    本帖最后由 叶元土 于 2012-8-10 10:28 编辑
    sdhuang 发表于 2012-8-10 08:38
    请教叶老师,好吊看视频饲料制粒时的温度多少为宜,一般来说好吊看视频料要求90左右,但现在成品中都添加了多维、益生菌 ...


    这是一个好吊看视频饲料生产的最大技术问题了。冷制粒技术应该是非常好的方向啊。

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    草虾  叶老师有空开贴讨论一下冷制粒的话题啊。在乳猪料上面这个话题确实大热。  发表于 2012-8-15 16:18
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    发表于 2012-8-10 09:13:33 |只看该作者
    lijiepascal 发表于 2012-8-10 09:05
    叶老师,我想请教下。
    一般来说,咱们做饲料赖氨酸、蛋氨酸、有效磷需要量一般是如何来确定的呢。
    是否基 ...

    说得没错,现在主要还是经验,因为缺少基础数据。
    罗非鱼的维生素需要量较普通温水鱼类的高,这一点应该是早就有结论的。当维生素不足是,“皮毛”和抗应激能力就差。我一直怀疑,广东、海南的罗非鱼养殖出现的好多问题是维生素不足带来的,但是,罗非鱼饲料价格过低,这个矛盾很难解决啊。只能在一个企业、一个地区逐渐引导。我们在苏南的鳊鱼饲料也是从06年开始在一个企业逐渐引导过来的,降低了饲料蛋白质水平,保持了饲料高价位,使用了优质饲料原料,增加了维生素的使用量,这些年也坚持下来了,也引导其他企业也这样了
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    发表于 2012-8-10 09:35:26 |只看该作者
    感谢叶老师的指点了。
    最后一个问题,低品质蛋白,蛋白水平高1-2个点左右(植物源为主),和添加了3-5%鱼粉饲料,在罗非鱼饲料上,他们效果差异一般来说养殖效果差别大吗?  现在鱼粉价格太高了,成本压力很大的
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    发表于 2012-8-10 09:43:40 |只看该作者
    哇,叶老师速度很快啊!{:soso_e142:}送朵小红花给您!{:soso_e163:}

    继续提问:
    5、
    如何才能快速地成为一名优秀的配方师?
    突然想到一个话题,也许是很多配方师们都有过的疑惑: 如何才能快速成为一名优秀的配方师?


    6、
    颗粒料的水分最低能做到多少?颗粒料水分6点多,正常吗?

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    发表于 2012-8-10 09:47:33 |只看该作者
    小编我再插播一条广告,下周在线交流将邀请到龙源股份经营技术团队畅聊国产鱼粉那些事,欢迎大家关注!

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    时间:815日 下午14:30--16:30   地点:中国好吊看视频频道 www.fishfirst.cn

    链接:
    /thread-16051-1-1.html

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    发表于 2012-8-10 09:47:36 |只看该作者
    叶元土 发表于 2012-8-10 08:32
    哈哈,你是高手啊,好久不见了!
    你的问题一很好啊,用这些原料养殖麦鲮鱼应该没有问题的,你们广东饲料 ...

    我每天都在论坛逛哟。看看你的帖子,你的论文以及你的研究生发表的论文,很多不懂,很多不会运用,我感觉主要是知识不够。我下一步打算是去贵州养殖鳜鱼,用那边低价的原料配合成配合饲料培育麦鲮,再养殖鳜鱼。配合饲料主要是为了降低陈本以及增加鲮鱼的生长速度。
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    Say-say + 3 呵呵,学院派好!

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    发表于 2012-8-10 10:01:12 |只看该作者
    美丽白虾 发表于 2012-8-8 10:00
    叶老师,好久不见了。你的酒风让人难以忘怀。

    叶老师的烧杯
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    lijiepascal 发表于 2012-8-10 09:35
    感谢叶老师的指点了。
    最后一个问题,低品质蛋白,蛋白水平高1-2个点左右(植物源为主),和添加了3-5%鱼粉 ...

    会有较大的差异,我们在草鱼和鳊鱼上比较过,生长速度和鱼体体质都有很大的差异。我现在一般是把豆粕比例降下来,尽量用上鱼粉、肉粉。鱼粉价格高的时候,可以选择肉粉的,尤其是一次肉粉--即直接用新鲜肉加工的肉粉质量还是很好的。收集肉饼再经过榨油、粉碎的肉粉--二次肉粉的质量要差一些。
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    水宝宝 发表于 2012-8-10 09:43
    哇,叶老师速度很快啊!送朵小红花给您!

    继续提问:

    颗粒饲料水分6%?不亏大发了?最好使用一些好的磷脂油,增加水分含量,国标规定的是12%的水分。
    如何做一个优秀配方师?很难的,个人以为关键是先做人,在做好配方师!
    要保持平静的心态处理技术问题,要按照技术原理原理处理技术问题。比如,你是按照销售的要求做配方,还是哪找既定的技术做配方?
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    学院派 发表于 2012-8-10 09:47
    我每天都在论坛逛哟。看看你的帖子,你的论文以及你的研究生发表的论文,很多不懂,很多不会运用,我感觉 ...

    哈哈,上次看你们到基层的图片真好啊,去年吧?
    贵州那地方,水温低啊,养殖鲮鱼效果可能不如广东和海南喔。在江苏和浙江也有很多人在养殖麦鲮鱼用来养殖鳜鱼的了。
    去贵州什么地方?
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    senjo    

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    叶元土 发表于 2012-8-9 11:24
    在新的饲料卫生标准里有,见附件

    谢谢叶老师!
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    水宝宝 发表于 2012-8-10 09:47
    小编我再插播一条广告,下周在线交流将邀请到龙源股份经营技术团队畅聊国产鱼粉那些事,欢迎大家关注!

    ...

    哎呀,这个好啊,应该多找些原料生产的来啊。比如油脂企业的技术人员。

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    水宝宝  谢谢叶老师的建议!我们继续努力!  发表于 2012-8-10 10:27
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    鱼儿不怕丑 发表于 2012-8-10 10:01
    叶老师的烧杯

    哈哈,这陈年老账你还记得?

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    鱼儿不怕丑  呵呵。哪敢忘呢?  发表于 2012-8-10 12:03
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  • TA的每日心情
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    [LV.4]偶尔看看III

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    发表于 2012-8-10 11:02:03 |只看该作者
    叶老师,怎样可以有效的减少鱼粉和肉骨粉中的细菌总量及沙门氏菌量,且不会造成两者营养成分的流失?怎样能够将鱼粉和肉骨粉安全的添加到饲料中?

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    青春是打开了就合不上的书,人生是踏上了就回不了头的路,爱情是扔出了就收不回的赌注。以一滴水的平静,面对波澜不惊的人生
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