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农家肥高温发酵原理及技术要点

已有 908 次阅读2013-5-3 17:08 |个人分类:荆州雷岭泥鳅养殖专业合作社| 技术总监, 技术, 荆州市, 农家肥, 合作社

荆州市雷岭泥鳅养殖专业合作社

联系电话:139721243900716-4178733(技术总监陈老师)

(技术总监陈清明老师接受中央七台《科技苑》栏目采访视频链接)
http://www.d8.cm/playlist/7139/202287.html

网站:www.长江泥鳅。com

农家肥高温发酵原理及技术要点

 

   一、农家肥高温发酵的原理:
  农家肥高温发酵季节多选在夏季。主要原料有:农家肥和农作物秸秆(苦豆子茎秆、各类蔬菜茎叶、西甜瓜蔓、棉花茎秆等)、棉籽壳、杂草、油渣等。发酵方法:在通气条件下,发酵温度控制在50℃以上,水分调节至60%左右,通过50-60天时间,利用高温高湿将农家肥与其它混合物堆焖快速发酵制成有机肥。农家肥高温发酵的优点:
  1、农家肥高温发酵后所含营养物质比较全面,含量比较适中,不仅增加了氮、磷、钾的含量,而且还补充了钙、镁、硫、铁以及一些微量元素。
  2、农家肥高温发酵能够消灭农家肥中的病毒、病菌、虫卵、杂草种子等,减少病虫草害的来源和基数。
  3、施入土壤后,能促进植物吸收,不烧根苗;能改善土壤结构,促进土壤团粒机构形成,降低土壤板结和盐碱化;能活化土壤,改良土壤结构和防止养分流失,提高土壤通透性和可耕性,疏松土壤,增加土壤保水保肥能力,减少养分吸收阻力。
  4、对植物能起到缓速增效、改善品质、增产增效的目的;施用发酵的有机肥对生产者来说投入少,产出高,既改善产品品质,又起到了增产增收的效果。
  5、高温发酵农家肥的使用,易被农作物吸收,既起到节本增效的作用又推动了农产品的无公害化生产。
  二、农家肥高温发酵的具体操作
  1、物料选择:用新鲜的农家肥和切碎的农作物秸秆(5公分左右,以便和发酵微生物最大面积接触。)(苦豆子茎秆、各类蔬菜茎叶、西甜瓜蔓、棉花茎秆等)、棉籽壳、油渣、杂草、等都均可作为发酵原料,积肥场应选择地势较高排水较好的场地。
  2、混合比例:新鲜农家肥和干辅料混合之前,调节好农家肥与辅料的比例,一般将新鲜农家肥和干辅料按照重量混合比例51来调节最好。
  3、水分控制:新鲜农家肥和干辅料按比例搅拌均匀之后的水分掌握在60%左右,手感以用力握一把物料指缝不向外渗水,落地即散为宜。水分过大发酵升温时间越长,反之升温过快,但降温也快,发酵不彻底。
  4、均匀搅拌:当农家肥和辅料搅拌不匀时,会造成发酵时酵池内温度参差不齐,不利于彻底发酵。
  5、农家肥堆捂的堆体高1.0-1.5米,堆宽1.5-2.5米为宜,长度可以农家肥多少而定,堆肥的体积太小不利于升温发酵。
  农家肥和辅料按上面要求均匀搅拌堆好之后,堆好的肥堆上面加盖塑膜,为改善堆肥的通透性,塑膜上面打相应小孔,也可在堆肥下埋设打有小孔的PE管通气。肥料发酵10-15天后,揭开棚膜均匀翻堆一次,把外面的肥料翻到里面重新堆积发酵,充分腐熟的有机肥每亩地施用2-3吨。
  三、农家肥高温发酵的注意事项
 
  1、温度:农家肥内层温度可高达80度以上,但温度太高是对微生物的活动不利,温度70度以上时好热细菌就失去了活力。因此高温阶段温度应控制在50-60度,后熟保温阶段温度应控制在30度左右,技术人员每周应拿温度计测量肥堆温度,若温度过高或过低应采取相应措施,使之保持适宜温度。
  2、水分:为了提高腐肥质量,发酵前原料水分含量要在控制在70%以下。水分含量太低时微生物失去活力,低于30%时微生物分解反应速度明显降低。因此,水分含量在65-70%的原料发酵较适合,水分含量不在这个范围时应予以调整。
  3、沙雅县农家肥多以厩肥为主,作物秸秆(麦秆、玉米秆)含量大,其它混合物不宜高于10%
  4、在发酵时必须保证足够的发酵时间,在腐熟前不能使用,一般冬季发酵需50—60天,方可完成,夏秋时间相应短一些。 (如果急用农家肥可以用生物药剂杀毒)

5、不同的畜禽粪便发酵时添加的配料有所不同,如施用农家肥养鱼(泥鳅)其用量在针对不同的鱼苗或成鱼品种都有所不同。

对有机肥堆沤发酵时,将钙镁磷肥与畜禽粪以1:10的比例堆沤20天左右,过磷酸钙与有机肥混合使用,基肥占全年施用量的70——80%,(以每亩1000公斤为宜),追肥量占20——30%(以每亩500公斤为宜),如果培育鳅苗,施用农家粪要酌情减半。过磷酸钙不能与生石灰混合施用,以免引起化学反应,降低肥效。牛羊马粪便偏酸性更适合鱼类(泥鳅)生长发酵时不用添加配料或者添加适量EM菌、光合菌。猪粪偏碱性,发酵时可添加适量的乳酸菌(或白醋)。若用桑蚕粪做追肥,一定要发酵彻底再使用,因为蚕桑粪中的尿酸盐对泥鳅有害,猪粪发酵时要添加适量乳酸菌或白醋。如用鸡鸭粪做基肥或追肥,可将粒粒氧颗粒或亚硝速净与鸡鸭粪混合发酵再使用,以降解亚硝酸盐含量。所有的家禽粪便发酵时都可以加入适量的复合肥。


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