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[名特淡水鱼类] 笋壳鱼的市场

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发表于 2012-6-9 14:09:39 |只看该作者 |倒序浏览
       笋壳鱼主要养殖品种有泰国笋壳鱼、澳洲笋壳鱼,还有澳洲笋壳鱼和泰国笋壳鱼杂交选育的杂交笋壳鱼,其中以杂交笋壳鱼养殖最为普遍。笋壳鱼主要养殖区域为广东珠三角,海南、广西、江苏、浙江等地也有少量养殖。商品鱼主要以销往大城市酒楼为主。

  2011年,笋壳鱼价格依然保持在较高价位,泰国笋壳鱼基本在70元/斤以上;澳洲笋壳鱼50-60元/斤;杂交笋壳鱼60-75元/斤。而目前笋壳鱼养殖成本亦有所增加,约在25-35元/斤,可以说利润比较可观。

  业内人士认为,笋壳鱼养殖并不是每个人都合适的。首先,笋壳鱼养殖成本高,资金投入大,而且周期长,风险大;其次,笋壳鱼为较为凶猛的肉食性鱼类,养殖技术水平不同会带来很大的差异。此外,笋壳鱼养殖需要投喂大量鲜活或冰鲜鱼,投喂、水质管理等方面要求都较高。受2011年商品鱼价格普遍维持在高位的影响,有业者预计,今年的放苗量会有所增加。但是由于苗种的供应量有限,苗价可能会有所上涨。

  苗种方面,6月份开始会大量供应,3-5cm苗价约在0.8-1.5元/尾,后期价格会有所下跌。

  由于笋壳鱼有互相残食的现象,养殖户购苗要注意选择规格整齐的苗种,同时在养殖过程中要勤分塘,以避免因规格不整齐发生残食现象。而为了增加成活率,一部分养殖户也可选择9-10cm的大规格苗,价格约在10元/尾左右。

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oscar    

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沙发
发表于 2012-6-14 14:44:37 |只看该作者
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说真的 ,还真没吃过这品种~
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