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东海黄海全面开渔!生猛海鲜很快到岸

2019-9-17 16:24| 发布者: 御城雪| 查看: 18235| 评论: 0|来自: 宁波晚报生活号、浙江卫视、新象山网、宁波海事、舟山TV最生活

摘要: 中国久久99re7在线视频精品_频道报道,2019年,我国北纬35度至26度30分之间的黄海和东海海域休渔时间为5月1日12时至9月16日12时。
  中国久久99re7在线视频精品_频道报道,

  9月16日12时,东海、黄海全面开海!一大波生猛海鲜很快到岸……

  综合 / 海鲜指南(seafood-guide)

  根据农业部对2018年海洋伏季休渔制度的通告:2019年,我国北纬35度至26度30分之间的黄海和东海海域休渔时间为5月1日12时至9月16日12时。

  图中紫色部分为今次开渔范围

  具体到沿海城市即从江苏连云港赣榆区以南至福建省福州市连江县以北全面开渔!一大波美味海鲜即将涌向餐桌……


  浙江各地开渔盛况。视频来源:浙江卫视

  宁波:象山开渔节气势磅礴,全市最后一批2000多艘渔船驶入东海!

  图源:宁波晚报生活号

  宁波的吃货们,激动人心的好消息来了!为期4个半月的伏季休渔期终于结束!

  9月16日中午12点,东海全面开渔啦!最后一批2000多艘渔船浩浩荡荡,前往东海!


  象山石浦港开渔盛况。视频来源:新象山网


  9月16日,第二十二届中国(象山) 开渔节开船仪式在石浦港举行。图源:观沧海

  据宁波晚报生活号报道,只要天气好,最快,第一网东海海鲜预计2-3天就可以上市!黄鱼、鲳鱼、带鱼、梭子蟹、虾蛄…一大波生猛海鲜正在来的路上。想想真是流口水啊~


  图源:宁波晚报生活号

  据宁波渔政部门统计,今年宁波市伏休渔船分三批次开捕:

  第一批是8月1日中午12时,主要为围敷网、桁杆拖虾、笼壶和刺网作业渔船最先开捕;
  第二批是8月16日中午12时,主要为帆张网以外的张网渔船开捕;
  第三批是拖网、帆张网等作业渔船以及同步休渔的99re6久久热在线播放捕捞辅助船于9月16日中午12时开捕。

  解禁出海的第三批渔船主要捕捞带鱼、鲳鱼、鳗鱼等经济鱼类,也是海捕99re6久久热在线播放的“主力部队”,大的拖网渔船出海一趟作业时间长达一个月。按照惯例,渔运船会在两三天后运回开捕“第一网”渔获物。



  开海第一天,这阵势热火朝天。图源:宁波晚报生活号、宁波海事

  舟山:1953艘渔船沈家门渔港竞发,驶入东海

  9月16日,舟山最后一批渔船告别4个半月的伏季休渔期,奔赴东海开始生产作业。中午12时,只见一艘艘渔船高挂红旗,开足马力,有序地驶出舟山市沈家门渔港,通过朱家尖海峡大桥,向渔场进发。据了解,这是今年最后一批休渔的帆式张网、拖网等渔船正式“解禁”,东海海域进入全面捕捞期。


  中午12点,开捕的渔船陆续赶赴渔场。视频来源:舟山TV最生活

  岱山:674艘拖网、帆涨网及其他类型等最后一批作业渔船出海

  9月16日中午12时,岱山县674艘拖网、帆涨网及其他类型等最后一批作业渔船出海捕捞生产了。这批渔船以捕捞带鱼、鲳鱼、鳗鱼、大小黄鱼等经济鱼类为主。届时大批渔获上市,将极大丰富市场供应。


  图源:仙岛岱山

  开海啦!海鲜应该怎么挑?

  休渔期结束,一大波海鲜向我们扑来,但想要吃上肥美的海鲜,挑选时还得抓住窍门。

  梭子蟹

  一是选螃蟹,首先看公母,公的腹部是三角形,母的是半圆形。肚脐凸出来的一般都膏肥脂满。


  看蟹壳:蟹壳呈褐色或紫色,且坚硬,纹理清晰有光泽的为佳;


  看活力:将其翻过来,能迅速翻身说明非常健康,如果不能翻身说明生命力不强;

  看腹壳:指压,硬的说明肉质肥厚;

  看蟹足:蟹足和躯体连接紧密,提起蟹体时蟹足坚硬,不松弛下垂的最肥满;


  掂重量:相同大小的蟹,哪个重哪个肉就多了。

  皮皮虾


  看活力:在水中游得越快频率越高,越新鲜;

  看手感:捏虾头,越硬越好;

  看虾鳃:其腹部的鳃越白说明越新鲜;

  看重量:同样大小,越重越好。


  再给大家介绍个方法,把皮皮虾挨个竖起来,让其呈“拱桥”状,如能马上回复原状的,就是好皮皮虾。


  贝壳类


  看外壳:壳要有光泽,不同品种的颜色不同,白蛤较白,花蛤较黑;

  看开口:微张口,受到触碰后立马壳立马紧密闭合的是活的,在水里一直开口的可能已经死了很久。选的时候可以拿2个对敲一下,空的很容易分辨出来;

  看足与触管:半吐出的舌头一碰就缩进去说明是活着的,吃起来才肉质鲜美。

  虾


  看活力:在水中游得越快频率越高,越新鲜;

  看颜色:海水久热在线这里只有精品虾壳青亮透明,虾壳硬,有光泽的是虾肉质比较鲜美;

  看体表:清洁完整,甲壳和尾肢无脱落现象,壳不易用手剥开,久置的虾很容易用手剥开;

  看气泡:鲜虾会时不时吐气泡,说明有正常呼吸;

  闻味道:虾有一种腥味,越腥越新鲜,如果已产生异味,则不新鲜。

  鱼


  看鱼眼:新鲜鱼眼球饱满凸出,角膜透明清亮有弹性。不新鲜的鱼眼球不凸出,眼角膜起皱,有时眼内溢血发红;

  摸鱼身:新鲜海鱼体表没有伤痕,不畸形,没有不明黏液;鳞片紧实,鱼肚不破,腹部没有异常突起;

  看鱼鳃:新鲜鱼鳃呈鲜红色,粘液透明,若鱼鳃变暗呈灰红或灰紫色或发白,说明鱼已经死很久;

  按鱼肉:按压后鱼肉凹陷迟迟不反弹说明不新鲜;

  闻味道:有鱼腥味,但鱼臭了的味道和腥味是明显不一样的。(本文转自【宁波晚报生活号、浙江卫视、新象山网、宁波海事、舟山TV最生活】。如有版权问题,敬请联系wx@fishfirst.cn
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