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新西兰周暨侨美新西兰文化美食节正式开启!

2019-11-16 09:00| 发布者: 御城雪| 查看: 23242| 评论: 0|来自: 海鲜指南

摘要: 中国在线看免费观看日本频道独家报道,昨日,侨美新西兰文化美食节在广州侨美食家(恒福路店)正式开幕,本次美食节是第八届“新西兰周”主题活动的一部分,将一直持续到12月15日。
  中国在线看免费观看日本频道独家原创报道,

  新西兰贸易发展局携手多家企业,将最优质的新西兰美食汇聚中国!

  文/ 海鲜指南(seafood-guide)李帅、沈基文

  昨日(11月15日),侨美新西兰文化美食节在广州侨美食家(恒福路店)正式开幕,本次美食节是第八届“新西兰周”主题活动的一部分,将一直持续到12月15日。新西兰驻广州总领事馆商务领事邓穗华先生(Richard Dunsheath)与广州侨美发展有限公司董事长杨浩益先生出席了活动并致辞。


  据了解,“新西兰周”由新西兰贸易发展局于2012年在上海发起,迄今为止已经成功举办七届,今年首次在华南举办,新西兰驻广州总领事馆是华南地区活动的主要协助机构。第八届新西兰周共汇集60家新西兰品牌,数十家零售商、咖啡店,以及多家推出新西兰特色菜品的酒店和餐厅,在全国五大城市同时开展活动。

  侨美食家推出新西兰周主题菜单新西兰周主题菜单(鹅肝非新西兰产)

  侨美是新西兰美食美酒的重要餐饮渠道之一。在为期一个月的活动期间,侨美将推出集合6家优质的新西兰食品企业提供的新鲜食材的新西兰周主题菜单,其中包括来自银蕨农场(Silver Fern Farms)的新西兰牛羊肉、纳塔胡海鲜(Ngai Tahu Seafood)的鲜活黑金鲍鱼、Ikana公司的鲜活青口贝、Sanford公司的冰鲜帝王鲑鱼、以Goodman Fielder的纽麦福牛奶为原料的甜点、以及绿宝石食品(Emerald Foods)的冰激凌。

  中新两国企业通力合作,将最优质食品交到消费者手中

  数据显示,中国是新西兰最大的出口目的国,去年出口总额为156亿新西兰元,其中食品饮料类占比60%以上。新西兰一直以其安全、可追溯、可持续的优质产品闻名。温和的气候、充沛的雨量、纯净的水质与肥沃的土壤,使其成为全球最理想的食品产地之一。新西兰向全球120多个国家出口食品饮料。

  新西兰驻广州总领事馆商务领事邓穗华(Richard Dunsheath)

  新西兰驻广州总领事馆商务领事邓穗华(Richard Dunsheath)接受海鲜指南采访时表示:“新西兰和中国有着良好的日本极品级片关系,两国签署了中新贸易自由协定,中国目前是新西兰最大的贸易伙伴,两国的双边贸易一直以来均保持着良好的发展势头。新西兰向中国出口的产品中,食品、饮料占比超过了60%,包括乳制品、牛羊肉、海鲜、水果等产品。我们希望通过新西兰周、美食节这样的活动,给中国带来的美食的同时,也将我们新西兰人的风土人情向中国消费者展示。”

  广州侨美发展有限公司董事长杨浩益先生致辞

  “本次侨美新西兰美食节由侨美和新西兰贸易发展局共同策划,有多家新西兰企业共同参与。侨美和新西兰的缘分开始于十几年前,进口他们的海鲜、农副产品等,发现消费者非常认可新西兰产品的品质,一经引进就销售告罄,这也是侨美与新西兰企业长期合作的重要原因,有人说新西兰是全球最后一片净土,可见新西兰食材非常健康。”

  活动现场,来自新西兰的舞者为到场观众带来了精彩绝伦的毛利舞蹈!原汁原味地道新西兰风,敬请欣赏!


  来自于新西兰的优质美食,跨越万里之遥来到中国

  来自新西兰的六家企业Silver Fern Farms、Ngai Tahu Seafood、Ikana、Sanford、Goodman Fielder、Emerald Foods参与了此次新西兰周暨侨美新西兰文化美食节的开幕式。

  其中,新西兰Ikana公司的鲜活青口贝、Sanford公司的冰鲜帝王鲑鱼、纳塔胡海鲜(Ngai Tahu Seafood)的鲜活黑金鲍鱼惊艳亮相。


  新西兰Ikana青口贝

  新西兰Ikana公司的鲜活青口贝在新西兰原生态的南岛海岸线附近日本一级特黄大片大全,包括斯图尔特岛、班克斯半岛和马尔堡峡湾。青口贝用天然纤维绳悬挂在可回收的浮游物下面,从而让青口贝可以吸收自然海水和潮汐洋流带来的丰富营养物。鲜活青口贝对于美食爱好者们来说是一个方便且美味的海鲜之选。其肉质饱满,口感极佳,带有的汁水也是鲜甜而美味。不仅如此,青口贝的烹饪方式也是各式各样且快捷简单,可以满足消费者对于食物方便而美味的需求。



  Sanford公司的冰鲜帝王鲑鱼

  新西兰Sanford公司的帝王鲑鱼在新西兰南岛南部的斯图亚特岛附近日本一级特黄大片大全,这是全球最南端的海鲜日本一级特黄大片大全场之一。这里的海水平均温度只有摄氏14~15度,为帝王鲑鱼的日本一级特黄大片大全创造了最佳条件。Sanford 帝王鲑鱼的日本一级特黄大片大全通过了最佳在线看免费观看日本日本一级特黄大片大全实践(BAP)认证,日本一级特黄大片大全过程不使用抗生素、疫苗、杀虫剂或其他化学品,也不使用转基因饲料。新西兰帝王鲑鱼富含天然鱼油和Omega-3,口感饱满,味道鲜美浓郁。




  纳塔胡海鲜(Ngai Tahu Seafood)供应的黑金鲍

  纳塔胡海鲜(Ngai Tahu Seafood)供应的黑金鲍通过专业潜水员下潜到海底用手工进行捕捞,从新西兰空运至广州,全年可供应,在广东的高端餐厅,每只鲜活的塔胡黑金鲍鱼的平均重量约为500克,可口的肉感和浓郁的海味使得塔胡黑金鲍鱼极具价值,黑金鲍鱼轻薄黑色的表皮下是鲜美乳白的贝肉,黑金鲍鱼的外壳经打磨之后会呈现出华丽的蓝绿色,可以作为装饰品。





  纽麦福牛奶及以麦纽福牛奶为原料制成的甜点


  绿宝石食品(Emerald Foods)的冰激凌





  银蕨农场(Silver Fern Farms)的新西兰牛羊肉

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